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“然後呢,這個人就牽線搭橋,把咱們沈總也介紹出國學習了。”
人力老總道。
盛骁:“……”
原來還不是“二培”
,是正正經經的一手培訓。
人力老總道:“美國、歐洲、澳洲、連上日本、韓國、東南亞,咱們沈總都走了一遍,去了整整一年,光培訓費就是一千多萬。
一年花了一千萬啊,你算算,明泉開業到現在,就咱們那西餐廳,營業額有沒有一千萬?”
“……一千萬?”
盛骁一怔,“誰給他出的錢?管理公司?”
人力老總笑道:“公司要是能出這個錢,那公司怎麼不給我出呀?我也願意去啊!
我工作時間還比他長呢!
人家是自費去的。
但是他一年走這麼多地方他學不過來東西啊,誰能記得住那麼多事兒是不是?所以人家不光自己去,還帶了八個廚師。
他的這八個廚師回來後在濱海店全部升為主廚,明天就到咱們店。”
盛骁:“……明天要來八個主廚?”
一般的飯店後廚,廚師中能達到主廚水平的通常隻有一個,至多兩個,這就足以撐起一家飯店的招牌了。
八個是什麼概念?況且一個主廚身後至少要帶四五個幫廚,光是這規模就直逼中廚房了。
西廚房能塞得開這麼多人嗎?人力老總嘖嘴:“呀,你早晨晨會怎麼聽的呀?”
“……”
盛骁早晨什麼也沒聽,一門心思地在那琢磨星座。
“反正咱們沈總呢,一表人才,往那一站,客人來喫飯看見他都舒服,是不是?你們兩個,以後那是咱們酒店的招牌,中流砥柱——”
人力老總手指點了點桌面,小聲強調道,“得團結啊。”
盛骁至此才明白,人力老總特地跟他說這些,意思是怕他們兩個因為上次西廚房沒留樣的事彼此間有芥蒂,影響日後的配合。
“過去的事兒,那就過去了。”
人力老總道,“天天湊在一起工作,誰和誰還沒有過點兒小摩擦呢?”
盛骁無比想讓前天他對沈俊彬出言不遜的事成為“過去”
,就是不知道沈俊彬那邊認不認為這件事可以“過去”
。
他深深點頭贊同:“是,過去了,過去了。”
將近一點半,沈俊彬和銷售部的幾位經理才滿臉歉意地姍姍來遲。
玻璃罩和保溫罩盅次盛骁開晨會很少走神,不料就走神了那麼一回還淨漏聽了些關鍵的。
但他很快就知道他錯過了什麼。
總部從天津濱海店共調來了22名大小廚師支援明泉餐飲,相當於多了一個小部門的人數,眾人在唏噓之餘不禁為他們原店捏一把汗:這麼一來濱海店還能剩下幾名廚師?
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